La Cava de San Miguel, situada en el corazón del célebre Madrid de los Austrias, es más que una simple calle. Su fascinante historia y la relevancia de su ubicación la convierten en un lugar esencial para cualquiera que quiera adentrarse en el pasado y el presente de la capital española.
Un paseo por el tiempo: origen e historia
Originalmente, esta vía servía como parte del sistema defensivo de la ciudad, siendo un _foso_ de la muralla medieval que bajaba desde la Puerta de Guadalajara. A medida que Madrid evolucionaba, la función de la cava también lo hizo. En 1567, se rellenó el foso, y la nueva vía recibió su nombre actual en honor al arcángel San Miguel, vinculado a una iglesia cercana.
La relevancia histórica de la Cava de San Miguel se completa con referencias en obras literarias, siendo Benito Pérez Galdós uno de los autores que destacó este rincón madrileño en su novela “Fortunata y Jacinta”. Las descripciones de Galdós capturan la esencia y el ambiente del barrio, inmortalizando sus calles en la literatura.
Arquitectura impresionante: modificación y reconstrucción
El arte del urbanismo barroco está plasmado en la Cava de San Miguel gracias a la labor del maestro de obras Juan Gómez de Mora. Él dirigió la configuración de la Plaza Mayor, afectando, por supuesto, a las inmediaciones de la Cava. El caserío de la calle presentaba un fascinante desnivel que llevó a la creación de sótanos y pisos abovedados.
El incendio de 1790 en la Plaza Mayor supuso un giro en la historia de esta zona. Con el arquitecto Juan de Villanueva al frente de la reconstrucción, las edificaciones de la Cava de San Miguel vieron reducida su altura. Este ajuste garantizó una armonía visual con el resto de estructuras circundantes, resaltando aún más la impresionante fachada neoclásica.
El Arco de Cuchilleros: conexión histórica
El Arco de Cuchilleros: conexión históricaEl Arco de Cuchilleros es uno de los elementos arquitectónicos más icónicos que conecta la Cava de San Miguel con la Plaza Mayor. Llamado así por la notable presencia de talleres de cuchilleros y espaderos que suministraban sus productos a la plaza, este arco es un testimonio del comercio y la vida gremial del siglo XVII. La estructura es una puerta al pasado que invita a imaginar un mundo donde el bullicio de los artesanos era la norma.
Ambiente y tipismo: mesones y bodegones
Actualmente, la Cava de San Miguel no es solo una joya histórica; también es un punto focal de la cultura gastronómica madrileña. Los famosos mesones, como Las Cuevas de Luis Candelas o el Mesón del Verdugo, son testigos de la evolución del barrio. Estos locales, antaño bodegones y tabernas, ofrecen un menú que mezcla tradición y sabor, atrayendo a turistas y locales por igual.
El encanto del lugar no reside solo en la comida. El ambiente vibrante, con sus calles empedradas y muros de ladrillo, transporta a los visitantes a otra época. La Cava de San Miguel es un rincón que grita historias desde cada esquina, con el eco de las risas y las conversaciones que una vez llenaron sus cafés y tabernas.
Un recorrido inevitable para los amantes de la historia
Para los apasionados de la historia y la arquitectura, la Cava de San Miguel es una parada obligada. Pasear por sus calles es remontarse a los días donde el arco defensivo de la ciudad era una realidad. Hoy, sin embargo, es una joya accesible que encarna la esencia de un Madrid que ha sabido evolucionar sin olvidar sus raíces.
La rica historia de la Cava, entrelazada con sus armónicas calles y su vida contemporánea, hace que eclipsar su relevancia sea un error para cualquier explorador urbano. La Cava de San Miguel no solo es un reflejo del ayer; es un testimonio de cómo el pasado y el presente conviven en armonía en el corazón de Madrid.
