El restaurante Quintoelemento, ubicado en la icónica discoteca Kapital en la calle Atocha, reabrió sus puertas el pasado viernes 16 de agosto. Tras haber sido precintado por el Ayuntamiento de Madrid debido a un exceso de mobiliario, el establecimiento ha resuelto los problemas que provocaron su cierre y ahora está listo para retomar su actividad con más fuerza que nunca.
Una reapertura que marca un nuevo comienzo
El cierre de Quintoelemento a finales de julio dejó a muchos madrileños y visitantes sin uno de sus lugares favoritos para disfrutar de la alta gastronomía en un entorno único. David de las Heras, director general de Kapital y Quintoelemento, comentó que el problema que causó el cierre no era grave. Según explicó, los técnicos del Ayuntamiento detectaron un exceso de sillas en el establecimiento, lo que derivó en la clausura temporal del restaurante. «Intentamos hacerlo lo mejor posible. Nunca pensamos que nos fuesen a cerrar por eso», aseguró De las Heras.
El restaurante, que ocupa la sexta y séptima planta de la discoteca Kapital, es un espacio que combina una oferta gastronómica de primer nivel con una atmósfera innovadora y atractiva. La propuesta del chef Juan Suárez de Lezo ha convertido a Quintoelemento en un lugar de referencia para celebrities e influencers, quienes acuden no solo por la comida, sino también por la experiencia única que ofrece el lugar.
Un diseño que invita a tocar las estrellas
Uno de los grandes atractivos de Quintoelemento es su azotea futurista con una bóveda retráctil, un detalle arquitectónico que permite a los clientes disfrutar de la sensación de estar bajo las estrellas de Madrid. Esta cúpula no solo es un símbolo de modernidad y vanguardia, sino que también define la identidad del restaurante como un espacio donde el lujo y la innovación se encuentran.
Además de su diseño único, Quintoelemento destaca por su variada propuesta gastronómica que incluye sushi, sashimis, nigiris y maki rolls, elaborados con ingredientes de la más alta calidad. La carta del restaurante también incluye una impresionante selección de vinos, con más de 300 referencias, y una cuidada selección de champanes y cavas, con más de 50 opciones, pensadas para maridar a la perfección con los platos más ligeros.
De las Heras niega las denuncias y habla de una campaña de desprestigio
Durante el cierre temporal, surgieron rumores que apuntaban a una posible denuncia por parte de los vecinos, quienes supuestamente habrían reclamado ante la Junta de Distrito Centro por la realización de obras presuntamente ilegales en el restaurante. Sin embargo, De las Heras desmintió estas informaciones y las atribuyó a una campaña de desprestigio.
«No ha habido ninguna denuncia», afirmó el director general. «Se trata de una campaña de descrédito porque hay algunos que no quieren que cumplamos 30 años». Estas declaraciones dejan entrever que el éxito de Kapital y su restaurante Quintoelemento podría estar despertando ciertas envidias o recelos en algunos sectores, pero el equipo detrás del establecimiento sigue firme en su objetivo de continuar ofreciendo un servicio de excelencia.
Un espacio que recupera su esencia
Con la reapertura de Quintoelemento, sus responsables aspiran a dejar atrás el incidente y centrarse en lo que mejor saben hacer: ofrecer una experiencia culinaria inigualable en un entorno espectacular. Los clientes habituales y los nuevos visitantes podrán volver a disfrutar del «oasis» en el corazón de Madrid que representa este restaurante, conocido por su capacidad para fusionar gastronomía, diseño y ambiente.
La reapertura también significa una segunda oportunidad para el establecimiento de seguir consolidándose como un referente en la escena gastronómica madrileña. «Queremos volver a la normalidad y retomar la actividad con la misma pasión de siempre», aseguró De las Heras. Esta declaración refleja el espíritu de resiliencia y determinación que caracteriza al equipo de Quintoelemento, quienes ven en esta reapertura una nueva etapa llena de posibilidades.
El futuro de Quintoelemento y su legado en Madrid
El restaurante, que forma parte de uno de los locales nocturnos más emblemáticos de Madrid, tiene la vista puesta en el futuro. Con el paso de los años, Kapital y Quintoelemento han sabido adaptarse a las nuevas tendencias y demandas de una clientela exigente que busca calidad y exclusividad. La reapertura del restaurante es solo un capítulo más en la historia de éxito de este establecimiento que ha sabido mantenerse relevante en una ciudad tan competitiva como Madrid.
A medida que Quintoelemento se reintegra en la vida nocturna y gastronómica de la capital, sus responsables siguen comprometidos con ofrecer lo mejor a sus clientes. Las noches en Kapital volverán a brillar con la presencia de un restaurante que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma, a través de su propuesta única.
La reapertura de Quintoelemento no solo marca un nuevo comienzo para el restaurante, sino también para todos aquellos que encuentran en él un lugar especial en Madrid. Con la vista puesta en el futuro, el equipo de Quintoelemento se prepara para continuar ofreciendo una experiencia que va más allá de lo culinario, convirtiendo cada visita en un momento memorable.
