Ubicado en una posición privilegiada en la Calle de Juan Álvarez Mendizábal, 7, muy cerca de la emblemática Plaza de España, «La Charca» emerge como un punto de referencia gastronómico en Madrid. Este restaurante-taberna se presenta como un oasis de tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia única tanto para los madrileños como para los visitantes de la ciudad.
Un Concepto Único de Taberna
La filosofía de La Charca radica en su capacidad para ofrecer el concepto clásico de taberna, pero con una reinterpretación que combina a la perfección toques modernos y vintage. Este equilibrio entre lo antiguo y lo nuevo confiere al lugar un carácter especial y contemporáneo, destacando entre las opciones gastronómicas de la capital.
Una Ubicación Privilegiada
La Charca goza de una ubicación envidiable en el centro de Madrid, con vistas a la conocida Plaza de España. Su fácil acceso mediante transporte público o la disponibilidad de parking en la zona lo convierte en un destino ideal para cualquier ocasión.
Espacios para Cada Momento del Día
Con un horario que se extiende a lo largo del día, La Charca ha sido diseñada para adaptarse a las diferentes necesidades de sus comensales, desde desayunos hasta cenas con copa. El establecimiento ofrece un ambiente variado que se ajusta a cada momento, permitiendo disfrutar de una sobremesa relajante o de un animado afterwork. Para estos momentos, no faltan los cócteles, ginebras premium, whiskies, y otros destilados, cada uno preparado con su «perfect serve».
Una Carta con Sabor y Tradición
El menú de La Charca destaca por su variedad y riqueza, con platos que homenajean la cocina asturiana sin dejar de lado la innovación. Desde las piruletas de gambón y samosa de cebolla hasta el arroz con leche requemado, cada plato es una invitación a descubrir sabores intensos y presentaciones cuidadas. El cachopo de solomillo premiado, la merluza de pincho a la sidra, y el rodaballo a la bilbaína son solo algunos de los tesoros que esconde su carta.
Una Selección Vinícola Excepcional
Para acompañar su propuesta gastronómica, La Charca cuenta con una selecta bodega que incluye sidras naturales y vinos con Denominación de Origen. Esta variedad asegura el maridaje perfecto para cada plato, elevando la experiencia culinaria a nuevos niveles de disfrute.
Un Equipo Dedicado a tu Bienestar
El personal de La Charca, joven y experimentado, se esfuerza por ofrecer un servicio cercano y eficiente, garantizando una experiencia inolvidable para cada cliente. Su compromiso es hacerte sentir especial y deseoso de volver.
La Charca no es solo una taberna en el corazón de Madrid; es un encuentro entre la tradición y la modernidad, un lugar donde cada visita se convierte en una experiencia única. Con su ambiente acogedor, su cocina rica y variada, y su personal atento, La Charca invita a todos a descubrir por qué es mucho más que un restaurante: es un destino en sí mismo.
Donde esta «La Charca»
C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7,
Moncloa – Aravaca, 28008 Madrid
