Un concepto revolucionario en la escena culinaria madrileña
La escena gastronómica de Madrid nunca deja de sorprender. Entre las muchas tendencias que capturan la imaginación y el paladar de los madrileños, los buffets libres de comida asiática han tomado un lugar destacado, especialmente con la innovadora introducción del ‘running sushi’. A diferencia de los tradicionales restaurantes asiáticos, esta modalidad permite a los comensales disfrutar de una variedad de platos que desfilan frente a ellos en una cinta transportadora, invitándolos a seleccionar lo que deseen probar en el momento.
Wonderland: más que un restaurante, una experiencia
En el corazón del barrio de Universidad se encuentra Wonderland, un establecimiento que no solo ofrece comida asiática de calidad, sino que lo hace dentro de un ambiente que parece sacado de «Alicia en el País de las Maravillas». El nombre y el concepto del restaurante están inspirados en la clásica obra de Lewis Carroll, transformando el espacio en un mundo donde lo onírico y lo real se entrelazan. Al entrar, los visitantes dejan atrás la realidad de Madrid para sumergirse en un entorno de fantasía, con decoraciones que evocan el famoso cuento.
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Delicias que circulan a tu alcance
La propuesta culinaria de Wonderland es tan variada como llamativa. Con una cinta transportadora que presenta 33 diferentes platos, los comensales pueden disfrutar desde tacos de langostino hasta pollo karaage y wanton de atún. El restaurante ofrece tres menús: el ‘Menú Alice’, que por 34,95€ incluye buffet, un cóctel y postre; el ‘Menú buffet’ por 24,95€, que ofrece comida ilimitada sin bebida ni postre; y el ‘Menú diario’, una opción más económica a 14,95€ que permite elegir un máximo de 6 platos.
Un interior que juega con tus sentidos
La decoración de Wonderland es una parte integral de su encanto. Al evocar la locura del cuento de Carroll, el diseño interior utiliza espejos, patrones de damero y una paleta de colores vibrantes para crear una atmósfera que es tan alucinante como el menú. Incluso el baño del restaurante continúa con esta temática, con suelos que crean una ilusión óptica de caída, sumergiendo aún más a los visitantes en el mundo de fantasía.
Precios y opciones para todos
Wonderland se esfuerza por ser accesible sin comprometer la calidad. El Menú del Día es especialmente popular entre aquellos que buscan una experiencia de calidad a un precio razonable durante la semana. Para aquellos que desean explorar más, el Menú Buffet ofrece una oportunidad de probar ilimitadamente de la variedad de platos que pasan por la cinta. El Menú Alice, por otro lado, agrega un toque de exclusividad con un cóctel especial y un postre, ideal para ocasiones especiales.
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La responsabilidad de no desperdiciar
En un esfuerzo por fomentar la responsabilidad entre sus comensales, Wonderland ha implementado una política donde por cada 150 gramos de comida que no se consuma, se añadirá un cargo de 3 euros a la cuenta, con los fondos destinados a la organización benéfica Acción Contra el Hambre. Esta iniciativa no solo ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también contribuye a una causa noble, reforzando el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Wonderland no es solo un restaurante, es un destino que ofrece una escapada culinaria única en el centro de Madrid, combinando gastronomía, arte y un compromiso social en un entorno mágico.
